L'Epicurien | Grenoble

该餐厅L'Epicurien位于格勒诺布尔历史的心脏，庆祝70年做饭了该自战后以来，一贯则将最新的好表的细化和温暖。

传统格勒诺布尔这种烹饪麦加结合使用新鲜的市场产品是伟大领袖的秘密口味经典和创新菜肴。

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菜单

Assiette Epicurienne

21,00€

Assiette dégustation selon la sélection du Chef

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

13,50€

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

13,50€

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

14,00€

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

14,00€

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

19,00€

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

Civet de cerf, purée de butternut et légumes anciens

Hamburger Epicurien

Viande angus, galette de pommes de terre, échalotes confites, tomates cerises, copeaux de foie gras

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

Saumon fumé maison, guacamole de kiwi et vinaigrette à la mangue

Nage de Saint-Jacques safranée aux poireaux, émulsion de corail

Foie gras poêlé, poire confite au gingembre et son toast brioché

Carré d’agneau en croûte de miel et épices douces sur purée de panais

Magret de canard aux cèpes, pommes de terre sarladaises

查看完整菜单

一般信息

菜肴

法国, 本地, 传统

经营类型

餐厅

服务

残疾人通道, 停车场, 私人租用, 阳台

支付方式

借记卡, 美国运通, 签证, 大师, 现金, Titres餐厅

营业时间

Mon - Sun

12:00 - 14:00 • 19:00 - 22:30

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L'Epicurien

L'Epicurien | Grenoble

菜单

Assiette Epicurienne

21,00€

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

13,50€

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

13,50€

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

14,00€

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

14,00€

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

19,00€

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

Civet de cerf, purée de butternut et légumes anciens

Hamburger Epicurien

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

Saumon fumé maison, guacamole de kiwi et vinaigrette à la mangue

Nage de Saint-Jacques safranée aux poireaux, émulsion de corail

Foie gras poêlé, poire confite au gingembre et son toast brioché

Carré d’agneau en croûte de miel et épices douces sur purée de panais

Magret de canard aux cèpes, pommes de terre sarladaises

Entrecôte Black Angus maturée au beurre de truffes, frites maison

Filet de turbot, espuma des îles et risotto au parmesan affiné

一般信息

菜肴

经营类型

服务

支付方式

营业时间

Mon - Sun

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21,00€

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

13,50€

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

13,50€

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

14,00€

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

14,00€

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

19,00€

Velouté de butternut au lard paysan, espuma aux cèpes

Saint Marcellin rôti au thym et au miel, mesclun et toast à l’ail

Œuf mollet frit sur purée de châtaignes, tuile de cèpes au parmesan

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras

Civet de cerf, purée de butternut et légumes anciens

Hamburger Epicurien

Gaufre aux escargots et morilles gratinée au beaufort

Saumon fumé maison, guacamole de kiwi et vinaigrette à la mangue

Nage de Saint-Jacques safranée aux poireaux, émulsion de corail

Foie gras poêlé, poire confite au gingembre et son toast brioché

Carré d’agneau en croûte de miel et épices douces sur purée de panais

Magret de canard aux cèpes, pommes de terre sarladaises

Entrecôte Black Angus maturée au beurre de truffes, frites maison

Filet de turbot, espuma des îles et risotto au parmesan affiné

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